【咖啡故事｜樂觀昂揚的哥斯大黎加】除了樹懶跟足球，還有"Pura Vida"快樂哲學(一)

1897年，位於哥斯大黎加首都聖荷西的國家劇院完工。當時，有一位從歐洲被重金聘請來的畫家維拉（Aleardo Villa）在歌劇院迎賓大廳，繪下一幅名為《咖啡與香蕉的寓言》（Allegory of Coffee and Bananas）的作品。
​畫面中呈現19世紀哥斯大黎加的經濟樣貌與物產豐饒，人們開心地笑著，採收香蕉、水果，馱著一包包咖啡豆，走向蒸氣船。1975年，哥斯大黎加中央銀行特別發行的五科朗（Colón）紀念鈔的背面，就印上這幅畫作，提醒人民要以開朗進取的心態繼續向前。

Pure Life．享受生活．活在當下

在這個國家，人們從3-4歲就開始喝咖啡，而且追求不加糖的純粹風味。他們喜歡稱呼自己為Tico，如果聽到你這麼叫他們，或你知道這個暱稱，他們會對你露出訝異但驚喜的笑容。

​"Pura Vida"是他們的招呼語，也是祝福小語，代表享受生活，活在當下。拉丁民族聽其自然的樂天，隨遇而安的自在，讓他們總是能看到事物美好的一面，用正面觀點看待生活，這點從世界盃足球賽他們面對歐洲列強時，總是穩扎穩打的祭出鐵桶陣、不躁進就可看出來。即使遇到這幾年疫情的嚴峻，他們依然笑著並對生命保有熱情，例如有許多醫師會透過歌舞Rap來推廣嚴肅艱澀的醫學衛教;怪不得哥斯大黎加曾於2019年被快樂星球評比為世界上最快樂的國家。

生生不息的豐饒海岸

位於中南美洲狹長地帶的哥斯大黎加共和國，北鄰尼加拉瓜，南與巴拿馬接壤，首都為聖荷西，是世界上第一個裁撤軍隊的中立國，也是咖啡帶上一個不可或缺的重要咖啡產國。

哥斯大黎加地貌生態多元，包括熱帶雨林、火山、高山霧林、熱帶乾林、大草原、沙灘及沿岸珊瑚礁等景觀，並擁有地球上所知5%的生物種類如樹懶、猴子和其他野生動物，給咖啡種植提供富含礦物質的土壤。

​多產富饒的自然生態，遇上了樂天知命的哥斯大黎加人民，造就出咖啡豆的高品質，以及輕盈活潑的酸度，滑順的Body(尾韻留在舌上的醇厚度)和甜美的花香。你若輕啜一口果香甜美，仿佛身處熱帶雨林，感受那壯闊綠意，再次湧起對生命的熱情，而這也是雲卷雲舒想要帶給你的感動。

---

雲卷雲舒咖啡精選｜喝哥斯大黎加的咖啡．感受快樂生活哲學

“Pura Vida！就算外面下起了雨，儘管放鬆，喝杯咖啡，享受這場雨。沒事的，等下就放晴了。”

點我．喝一杯好咖啡

---

雲卷雲舒咖啡學

「我想透過雲卷雲舒的職人咖啡，感染到每一位有緣而來的人，從味覺、嗅覺等感受，再擴大到精神層面的感動，進而感恩成就這杯咖啡的一切與自己所擁有的。哪怕能讓世界有一點點、一絲絲的改變都好。」
​—— 雲卷雲舒創辦人 Martin